I PIATTI
DEL CAVALIERE
A CASA TUA

Passaggi per gustare al meglio CICCIABOX - accendere il forno (statico o ventilato è uguale) a 150 gradi prima di uscire a ritirare CICCIABOX in modo che si preriscaldi. - Uscire e andare a ritirare CICCIABOX. - Rientrati in casa, togliere i coperchi della scatole e posizionare i contenitori in alluminio che contengono la carne, in forno che nel frattempo sarà arrivato in temperatura. - chiudere il forno e spegnerlo - Mangiare nel frattempo le tartar oppure attendere 10 minuti che la carne riprenda temperatura. passati 10 minuti estrarre le scatole con la carne e servirla direttamente nella sua scatola ancora calda! ...i passaggi sono validi anche per le patate... buon appetito! NB: NON usare forno a microonde!!! PS le scatole in alluminio si possono lavare e riutilizzare! .)

Riempire di acqua una pentola capiente. Portare ad ebollizione. Una volta raggiunta l'ebollizione, mettere la fiamma al minimo. Immergere la busta contenente la pietanza, avendo cura di non bucarla o romperla. Tenere immerso il prodotto per ALMENO 15 minuti. Trascorso questo tempo, estrarre la busta (aiutarsi con una pinza...scotta!), aprirla e servire il contenuto ancora caldo ai Vostri commensali.

I prodotti di questa categoria vanno mantenuti in freezer fino al momento dell'utilizzo. Per un ottimo risultato, la cottura della pasta fresca e ripiena, deve avvenire in acqua salata a bollore non troppo vivace. Al contrario, lo gnocco, deve essere immerso (sempre da congelato) in abbondante olio che ha già raggiunto una temperatura di circa 180°C, mantenendo una fiamma vivace.